Stevia: eksploitasi pemanis dari alam semula jadi?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stevia: eksploitasi pemanis dari alam semula jadi? Menurut laporan media, stevia pemanis akan dibawa ke pasar secara besar-besaran dalam beberapa bulan mendatang. Walaupun naturopati telah lama menginginkan pemanis semula jadi, industri kini telah menemukannya dan mulai menghancurkannya sendiri.

(23.04.2010) Menurut laporan media, stevia pemanis akan dibawa ke pasar dalam jumlah besar dalam beberapa bulan mendatang. Walaupun naturopati telah lama menginginkan pemanis semula jadi, industri kini telah menemukannya dan mulai menghancurkannya sendiri. Stevia adalah tumbuhan Amerika Selatan yang daunnya kira-kira 30 kali lebih manis daripada gula tebu. Orang India Amerika Selatan telah menggunakan tanaman ini sebagai pemanis selama berabad-abad. Bahan-bahan yang diekstrak, glikosida steviol, dikatakan 300 kali lebih manis daripada gula.

Perkara yang baik mengenai tanaman ini adalah rasanya sama dengan gula kita, tetapi menghilangkan kesan sampingan gula kita yang lain, seperti kenaikan berat badan (stevia tidak mempunyai kalori) dan kerosakan gigi. Selain itu, ramuan madu, seperti juga disebut, dapat digunakan hampir selamat oleh penderita diabetes kerana tidak meningkatkan kadar gula dalam darah. Sebaliknya, ia mesti dapat menurunkan gula darah. Naturopathy telah lama mengenal "Stevia Rebaudiana". Sebagai ubat naturopati, ia kadang-kadang digunakan untuk tekanan darah tinggi dan pedih ulu hati. Salah satu kesannya juga ialah penghambatan plak (simpanan gigi) dan sebagai kemungkinan pencegahan kerosakan gigi, sebab itulah stevia kadang-kadang dijumpai pada ubat kumur dan ubat gigi.

Sejak sekian lama terdapat permintaan untuk menggunakan ramuan manis semulajadi sebagai pemanis dan bukannya gula. Tetapi ketika stevia muncul kira-kira 30 tahun yang lalu, sebuah kajian AS yang dikatakan telah dibiayai bersama oleh industri pemanis, melaporkan bahawa daun manis itu mempunyai kecenderungan karsinogenik. Tetapi sekarang industri makanan telah menemui stevia sebagai kaedah baru untuk menjana keuntungan. Menurut laporan Spiegel Online, salah satu pemanis yang terkandung dalam stevia, rebaudioside A, dikatakan dihasilkan secara kimia dan dipatenkan. Stevia tetap dilarang, tetapi ramuannya disetujui dan menggantikan paten aspartam dan pemanis lain yang telah habis dan habis sebagai sumber wang. Menurut Spiegel Online, Coca Cola dikatakan telah mendaftarkan 24 paten yang berkaitan dengan kilang stevia seawal tahun 2007 dan sedang bekerjasama dengan syarikat rakannya Amerika, Cargill untuk memperluas rangkaian produknya.

Jepun adalah peneraju dunia dalam penggunaan stevia. Stevia telah ditanam di sini selama lebih kurang 50 tahun dan telah lama digunakan. Ramuan manis Amerika Selatan boleh didapati di banyak hidangan dan minuman di sana dan dikatakan mempunyai nilai pasaran lebih dari 40 peratus. Stevia belum disetujui sebagai makanan oleh Suruhanjaya Eropah (EC). Menurut laporan media, larangan itu dielakkan dengan memperkenalkan stevia sebagai ramuan dalam produk lain. (Thorsten Fischer, Osteopati HP)

Baca juga:
Cukai Lemak: Kajian AS mengesahkan Kesan Kesihatan
Adakah bahan tambahan dalam makanan menyebabkan penyakit?

Maklumat pengarang dan sumber



Video: Begini Cara Membuat GULA STEVIA CAIR.. Ternyata Sangat Mudah!!!


Komen:

  1. Samoel

    Maafkan saya untuk apa yang saya ada di sini untuk campur tangan ... baru -baru ini. Tetapi mereka sangat dekat dengan tema. They can help with the answer.

  2. Hananel

    Saya menyertai. Ia adalah dan dengan saya. Kita boleh berkomunikasi mengenai tema ini. Di sini atau di PM.

  3. Harland

    Saya rasa anda salah. Tulis kepada saya di PM.

  4. Jukka

    Pada seseorang mengikut abjad алексия)))))

  5. Vidal

    Sekarang semuanya jelas, terima kasih atas penjelasannya.



Tulis mesej


Artikel Sebelumnya

Lelaki lebih sakit daripada yang mereka akui

Artikel Seterusnya

Risiko tulang patah lebih tinggi pada reumatisme